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瀬戸内 鯛めし

販売価格
1,080円(税込)
購入数
炊き込みごはんの素(2合用)
瀬戸内 鯛めし


鯛めし

瀬戸内の急流で獲れた新鮮な真鯛を使って、炊き込みごはんの素を作りました。
骨を取り除いた、真鯛の切り身を贅沢に。
伊予名産の松山あげ、だし昆布、彩りに乾燥にんじんを。

炊飯器で炊くだけで、ご家庭で手軽に作れる鯛めしセットです。

炊き上がりにはお好みで、刻み大葉や三つ葉、木の芽、刻み海苔など添えて
真鯛の旨みたっぷりのご飯をご賞味ください。



【商品の特徴】
愛媛県で鯛めしと言えば?

愛媛県内では、二つの鯛めしがあります。

一つは、南予地方の漁師めしとしての「鯛めし」。
こちらは、鯛の刺身を特製だれに絡め、熱いご飯にかけて食べます。

もう一つが、今回紹介する東予地方の郷土料理としての「鯛めし」。
こちらは、丸ごと1尾の鯛を豪快に、ごはんと一緒に炊き込むのが特徴です。
お家でこの鯛めしを作ろうとなると、鯛の手配、炊き上がった後の骨の処理・・・大変ですよね。
この炊き込みごはんの素は、その煩わしさを省き、簡単にお家で召し上がっていただくことができます。
骨を取り除いた鯛の切り身も入っています。

海の写真

「瀬戸内海の鯛」の美味しさの秘密
「瀬戸内海」と聞いて、急流をイメージする方はどれくらいいらっしゃるでしょうか?

実は、瀬戸内海の海流は、多数の島によって狭められ、急流となっているのです。
中でも、こちらのメーカーさんがある今治市、来島海峡は
古来より「一で来島、二で鳴門、三と下って馬関の瀬戸」と称され、
潮流が早く岩礁が散在し、日本一の海の難所と言われてきました。
加えて、来島海峡の砂底に岩礁帯と複雑な地形は、魚介類の格好の住処となり、
小魚類も豊富なのです。

美味しいものを食べ、急流に揉まれてたくましく育ちました。
これが、瀬戸内海の鯛の美味しさの秘密です。


【賞味期限】
現在ご購入いただきました場合、賞味期限が「2020年10月2日」の商品をお届けいたします。


商品詳細

商品名瀬戸内鯛めし 炊き込みごはんの素(2合用)
原材料焼鯛〔真鯛(瀬戸内海産) 鯛だし、生姜〕、たれ[醤油、みり ん、砂糖、食塩、植物油]、松山あ げ、乾燥にんじん、昆布、(原材 料の一部に小麦・大豆を含む)
内容量135g(焼鯛、たれ、松山あげ、人参、昆布)
保存方法直射日光、高温多湿を避けれ冷暗所にて保存(常温保存)
メーカー株式会社 愛媛海産
その他こちらの商品は、ゆうパケットでの配送が不可となります。



  

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